Receita Bolo de BomBom
- Resolvi trazer esta receitinha bem deliciosa, para quem não sabe este é um Bolo BomBom bem Tradicional em Brasilia e a seguinte receita é um adaptação da receita original. Tem um custo baixo pois você pode trocar o recheio por um outro de sua preferencia.
4 ovos gemas peneiradas
1 e ½ xícara (chá) de açúcar (270 g)
1 xícara (chá) de óleo de milho ou canola (240 ml)
½ xícara (chá) de água filtrada e fervente (120 ml)
½ xícara (chá) de cacau em pó peneirado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Ingredientes para o Recheio Trufado de Maracujá:
500 g de chocolate branco
2 colheres (sopa) de creme de leite sem o soro
½ xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Recheio de Chocolate com Avelãs:
500 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite com o soro
½ xícara (chá) de avelãs trituradas
Ingredientes para a Cobertura:
500 g de cobertura fracionada meio amarga
200 g de chocolate meio amargo
- Forminhas de Acetato com Silicone próprio para bolo
Modo de Preparo da a Massa: Bata no liquidificador por 5 minutos os ovos, a água, o óleo e o açúcar. Coloque a massa obtida em uma tigela grande. Junte os demais ingredientes e envolva delicadamente até ficar homogêneo. Distribua a massa em uma assadeira retangular nº 03, untada e forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido 200ºC até que o bolo esteja firme ao toque. Deixe esfriar e empregue.
Modo de Preparo do Recheio: Derreta o chocolate e junte os demais ingredientes. Leve para gelar até obter um creme homogêneo.
Finalização: Nas casquinhas de chocolate coloque uma fina camada de massa e em seguida uma colher (sopa) de recheio. Cubra com outra camada fina de massa e finalize com a cobertura. Leve para secar na geladeira até que o acetato fique opaco e em seguida desenforme os bolos. Embale em celofane.
12 Comentários
nossa que delícia que isso deve ficar! adorei a receita e parece fácil de fazer!
ResponderExcluirwww.blogamorarosa.com
Eu gostei bastante pois não vai tanto açucar e ela também é versátil.
ExcluirNOSSAAAAAAA!!!!
ResponderExcluirQue deliciaaaaaa!!! Amamos a receita!!!
www.princesasdorei.com.br
É sim ela é muito deliciosa.
ExcluirFaça isso nãoooo!! Ô Céus! e agora? agora eu querooo!!
ResponderExcluirwww.byanak.com.br
kkkkkkkk oh, meu deuso
ExcluirQue delicia! Adorei a receita <3
ResponderExcluirJá estou te seguindo, se puder retribuir o carinho, seguindo o meu?
Beijos
http://palavrass-ao-vento.blogspot.com.br/
Olá, sim claro :)
ExcluirHUUUM delicia
ResponderExcluirwww.larivalzacchi.com
Eu não resiste e fiz em casa e ficou muito bom.
ExcluirParece ser uma receita complicada de fazer, mas o resultado deve ficar delicioso.
ResponderExcluirAmei a receita, e sou suspeita a falar que amo doces né?
Humm, com certeza eu vou tentar fazer nessas minhas férias!
Beijos. ♥
Diário da Lady
Sim o resultado é delicioso apesar de ter tres modos de preparos é facil de fazer.
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