Se observarmos a era atual sob a ótica da alimentação e dos hábitos relacionados ao consumo de alimentos, é evidente que as dietas rígidas e as restrições extremas perderam espaço devido ao aumento da conscientização sobre saúde. Agora sabemos que tomar apenas café no café da manhã, mascar chiclete no almoço e comer brócolis no jantar não é uma prática saudável, assim como os constantes deslizes, episódios de compulsão alimentar e a relação desequilibrada com o próprio estômago.
Hoje, surge um novo protagonista no cenário da alimentação: a alimentação intuitiva. Trata-se não de uma dieta, mas de um estilo de vida recomendado por nutricionistas e médicos para quem deseja harmonizar sua relação com a comida. Explicamos em detalhes esse método de alimentação e seus benefícios.
O que é Alimentação Intuitiva?
A alimentação intuitiva é uma abordagem que se concentra nas sensações internas de fome e saciedade. O foco está no como se alimenta, e não no o que se consome. Não há planos alimentares, contagem de calorias ou listas de alimentos — você escolhe o que deseja comer no momento, seguindo suas necessidades e desejos.
É importante destacar que a alimentação intuitiva não está associada à perda de peso. Quando nos alimentamos de acordo com as necessidades do nosso corpo, o peso pode aumentar, diminuir ou permanecer o mesmo. Parte dessa prática envolve aceitar a realidade da diversidade corporal — o fato de que cada corpo é único, funciona de maneiras diferentes e continua sendo igualmente belo e valioso.
Como Funciona?
Aprender a ouvir os próprios sinais de fome e saciedade pode ser desafiador, especialmente para quem passou anos seguindo dietas restritivas e altamente controladas. O organismo e as necessidades alimentares de cada pessoa funcionam de maneira única, mas existem algumas orientações intuitivas que podem ajudar. Uma das principais é manter uma rotina de alimentação regular. Por exemplo, três refeições principais e um ou dois lanches, dependendo do nível de fome. Essa regularidade é importante porque ensina o corpo que a comida estará sempre disponível, reduzindo o risco de compulsões alimentares e proporcionando leveza entre as refeições, sem gerar estresse.
Outra prática útil é avaliar o nível de fome em uma escala de 1 a 10, onde 1 indica que você está completamente saciado, e 10, extremamente faminto. Além disso, durante as refeições, é essencial ouvir o corpo: a ideia é parar de comer quando você se sentir satisfeito, antes de alcançar o desconforto ou a sensação de peso no estômago.
Como Evitar Comer em Excesso com a Alimentação Intuitiva?
Se você acabar comendo em excesso, é fundamental tratar-se com compaixão. Todos já passaram pela experiência de exagerar em seus alimentos favoritos, especialmente aqueles ricos em carboidratos simples. O segredo está em confiar em si mesmo de forma afirmativa, desvinculando a felicidade da comida e eliminando todas as restrições alimentares.
A ideia não é proibir certos pratos ou alimentos, mas sim fazer escolhas mais nutritivas, considerando o valor nutricional do que se consome. Você pode, por exemplo, aproveitar uma pizza ou um macarrão cremoso, mas, para tornar a refeição mais equilibrada, combine-os com vegetais. Isso permite atender aos seus desejos enquanto ajuda a equilibrar os níveis de insulina, que desempenham um papel importante na regulação da fome.
Há Pessoas para as Quais a Alimentação Intuitiva Não É Recomendada?
Esse método de alimentação geralmente não é indicado para pessoas que enfrentam distúrbios alimentares ativos. Nas etapas iniciais da recuperação, pode ser mais benéfico seguir um plano alimentar elaborado por um profissional especializado. Isso porque o medo e a ansiedade em relação à comida podem ser intensos demais, dificultando a escuta dos sinais internos de fome e saciedade.
